ingrédients:
800 g d'escalopes de dinde coupées en morceaux
2 càs d'huile d'olive
3 càs de farine
2 échalotes émincées
250 g de poitrine fumée coupée en petit morceaux
600 g de champignons émincés
1 boîte de tomates pelées

préparation:
dans une cocotte,faire chauffer l'huile ,ajouter la viande ,la faire légèrement dorer et ajouter la farine ,mélanger.ajouter le reste des ingrédients ,mélanger doucement .
couvrir et cuire 45 min à feu doux.

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