ingrédients: 
1 k de pommes de terre
3 càs d'huile d'olive
2 càc de paprika 
1 càc d'herbes de provence
1 càs de farine

préparation:
laver les pommes de terre et les couper en quartier.
Dans un plat avec couvercle mélanger le paprika, l’huile d’olive, les herbes de Provence .Mettre les pommes de terre, le fermer avec le couvercle et bien secouer pour que le mélange soit uniforme. Mettre le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 h.
Sortir le plat du réfrigérateur, saupoudrer les pommes de terre de farine, refermer et secouer à nouveau.
Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé sans qu’elles se touchent.
Mettre dans un four préchauffé à 200°C. cuire 30 min

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