tartiflette

Ingrédients:
500 g de pommes de terre
1 oignon 
1 reblochon
400 g de lardons
250 ml de crème fraîche épaisse
Préparation:
cuire les pommes de terre dans l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles.
dans un wok,faire suer l'oignon émincé avec les lardons .enlever le gras que les lardons rejettent .ajouter les pommes de terre et la crème ,mélangez délicatement afin d'éviter de casser les pommes de terre.
couper le reblochon dans le sens de la longueur et le poser sur le dessus.
cuire 20 min à 160°

Comments

[Paul Cuisine]

une bonne idée