09 septembre 2014

conserves d'haricots verts

Ingrédients:haricots verts1 càc de sel par litre d'eau froide pour la saumurePréparation:Laver et équeuter les haricots verts.Les plonger dans l'eau bouillante non-salée pendant 3 à 4 min .Les rincer immédiatement sous l'eau froide .Les mettre dans des bocaux stérilisés entiers ou coupés en morceaux ,verser dessus la saumure.Refermer les bocaux et les stériliser 1 h .
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