DSC_0410ingrédients:
2 cuisses de canard
2 oignons
6 pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille dilué dans 200 ml d'eau 
huile d'olive

Préparation:
Préchauffer le four à 200 °.
Dans un plat allant au four ,disposer les oignons émincés avec un filet d'huile d'olive.poser dessus les cuisses de canard .Mettre au four pour 30 min .Sortir le plat ,retourner la viande et disposer autour les pommes de terre coupées en traches épaisses.verser le bouillon et enfourner pour 1 h .