28 novembre 2014

Beignets soufflés à la crème

Ingrédients:pâte:200 g de farine 4 oeufs1 pincée de sel1 càs de sucre en poudre250 ml d'eau100 g de beurrecrème :500 ml de lait1 càc de vanille liquide2 oeufs120 g de sucre 40 g de maizéna200 ml de crème liquide1 l d'huile pour la friturePréparation:préparation de la crème:Dans une casserole,faire chauffer le lait avec la vanille.Dans un saladier,battre les oeufs avec le sucre pour les blanchir et ajouter la maizéna ,fouetter.Verser le lait chaud et fouetter à nouveau .Remettre dans la casserole et laisser sur le feu jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par prisca020299 à 09:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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