07 novembre 2014

tomates farcies

Ingrédients:6 tomates à farcir100 g de bacon 300 g de viande de boeuf hachée200 g de porc haché2 oignonspersilPréparation:Laver et sécher les tomates.Enlever le chapeau et les évider.Mettre la chair des tomates dans le bol du robot avec les oignons épluchés et les mixer .Ajouter ensuite les viandes ainsi que le persil,mixer le tout.Remplir les tomates de la farce et poser le chapeau.Cuire 40 min à 200°.
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08 juin 2014

tartiflette raclette -bacon

Ingrédients:500 g de pommes de terre3 càs de crème fraîche épaisse300 g de bacon400 g de fromage à raclette1 oignonPréparation:cuire les pommes de terre dans de l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles .émincez l'oignon et couper le bacon en petits morceaux .dans un plat, mette une couche de pommes de terre,sur le dessus l'oignon et le bacon ainsi que la crème et mettre une seconde couche de pommes de terre .terminez par le fromage .cuire 20 min au four à 160°.
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07 juin 2014

steak tenessee

i ngrédients (1 personne):1 steak haché1 oeuf1 tranche de bacon1 tranche de fromage fonduPréparation:cuire le steak haché,lorsque vous le retournez ,posez dessus le fromage et le bacon.cuire l'oeuf au plat et le poser sur le steak.accompagnez de galettes de pommes de terre anglaises
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05 juin 2014

risotto courgettes et bacon

Ingrédients :180 g de riz arborio1 cube de bouillon de poule 500 ml d'eau 2 cas d'huile d'olive1 échalote100 g de bacon 3 petites courgettes40g de parmesan 3 cas de crème1 gousse d'ailPréparation:éplucher les courgettes. couper le bacon et les courgettes en cubes émincer l'échalote et l'ail .dans une sauteuse,faire chauffer l'huile avec les échalotes et l'ail,ajouter le bacon et les courgettes .laisser cuire 5 min .ajouter le riz et le laisser devenir translucide.dans une casserole ,faire chauffer l'eau pour y... [Lire la suite]
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05 juin 2014

pâtes aux coeurs d'artichauts ,tomates et bacon

ingrédients:6 coeurs d'artichauts1 oignon1 càs d'huile d'olive1 boîte de tomates pelées en déspréparation:dans une poèle ,faire suer l'oignon émincé avec le bacon coupé en lamelles.ajouter ensuite les coeurs d'artichauts coupés en 4 et les tomates .cuire à couvert 10 min à feu moyen
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04 juin 2014

bagel au fromage frais et bacon

Ingrédients (4 personnes):4 bagels 150 g de fromage frais 50 g de bacon 4 petits cornichons20 g d'édam1 càc de moutarde ciboulettePréparation:coupez l'édam et le bacon en tout petits cubes.hachez les cornichons.dans un bol ,mélangez tout les ingrédients.poivrez.
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