07 juin 2014

boudin noir au four sur lit d oignons

Ingrédients:boudin noir2 gros oignons100 ml de vin blanc secthymPréparation:épluchez et émincez les oignons.Les laisser compoter dans une sauteuse avec du beurre sur feu moyen. Piquer bien le boudin avec une fourchette.Mettre les oignons dans un petit plat à four,ajoutez le vin blanc.cuire 30 min à 200°.servir avec une purée maison.
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