22 août 2015

Filet mignon au boursin en feuilleté

Ingrédients (6 personnes):1 pâte feuilletée1 filet mignon1 boursin ail et fines herbesmoutarde emmental râpé1 jaune d'oeuf pour la dorurePréparation:Préchauffer le four à 180 °.Dérouler la pâte sur la plaque de cuisson et étaler une belle couche de moutarde ,parsemer d'emmental râpé.Couvrir entièrement le filet mignon de boursin et le déposer au centre de la pâte.Rabattre les côtés de la pâte autour de la viande en serrant bien,replier les extrémités pour bien fermer le feuilleté.Tracer le motif de votre choix sur celle-ci et la... [Lire la suite]
Posté par prisca020299 à 10:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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