07 juin 2014

salade de germes de soja

Ingrédients:300 g de soja frais1 carotte1/2 concombre4 champignonsvinaigrette:2 càs de jus de citron1 càs de sucre blanc1 càc de sauce à nem1 càc de moutarde5 càs d'huile de tournesolPréparation:faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger 1 min les germes de soja ,les retirer aussitôt et les passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson.éplucher la carotte et le concombre et les tailler en bâtonnets.émincer les champignons.pour la vinaigrette: mélanger le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le sucre soit... [Lire la suite]
Posté par prisca020299 à 17:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,