Ingrédients (4 personnes): 3 pommes 3 cas de sucre en poudre 1 citron1 cas de rhum ambrée5 oeufs40 g de sucre en poudre Préparation:peler les pommes et couper les en gros dés.presser le jus du citron.dans une poèle,verser le sucre et un peu d'eau pour...

Ingrédients pour la crème pâtissière à la vanille : 130 g de sucre 30 g de fécule de maïs 700 ml de lait2 œufs30 g de beurre1 càc d'extrait de vanille Ingrédients pour le Crumble de spéculoos: 135 g de spéculoos 40 g de beurre fondu1 càs de sucre 25 cl...

Ingrédients : 100 g de sucre40 g de beurre demi sel20 cl de crème liquidePréparation:Dans une casserole faire fondre le sucre sans jamais remuer jusqu'à ce qu'il caramélise.Hors du feu, verser la crème et mélanger.Remettre sur feu doux et ajouter le beurre...