07 juin 2014

flan aux aubergines

ingrédients:2 petites aubergines80 g de lait concentré non sucré maison120 g de coulis de tomates 2oeufs1 càc d'huile d'olivePréparation:peler et couper les aubergines en petits cubes.dans une poèle ,faire cuire à couvert les aubergines 10 min à feu doux avec l'huile d'olive.battre les oeufs avec le coulis de tomate et le lait concentré,ajouter les aubergines .mettre la préparation dans 4 ramequins et cuire au bain -marie 25 min au four préchauffé à 200°
Posté par prisca020299 à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

05 juin 2014

lait concentré non sucré

Ingrédients :150 g de lait écrémé en poudre300 ml de laitPréparation:mélanger l'ensemble au fouet quelques minutes afin que cela devienne lisse .on peut le conserver 4 / 5 jours au réfrigérateur
Posté par prisca020299 à 11:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,