04 juin 2014

Chiacchiere (beignets italiens)

ingrédients:220 g de farine- 20 g de sucre semoule- 20 g de beurre mou- 1 oeuf - le zeste d'un citron jaune- 1 petit verre (30 g) de limoncello - huile d'arachides pour la friture- sucre glacepréparation: poser la farine sur le plan de travail puis ajouter le beurre, le sel, le zeste et le sucre semoule. Former une fontaine et mettre au centre l'oeuf légèrement fouetté. L'incorporer de manière à obtenir une pâte. Quand elle est à peu près homogène et encore un peu sèche ajouter la liqueur et travailler à nouveau jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par prisca020299 à 20:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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