30 avril 2015

rostis aux oignons

Ingrédients:1 kg de pommes de terre 5 oignons 1 càs de farine1 oeuf 1 càs de paprika douxpersil fraisPréparation:Eplucher les pommes de terre ,les laver et bien les sécher .Les râper et les presser à la main afin de bien enlever l'eau.Eplucher les oignons et les râper.Dans un saladier,mélanger les pommes de terre avec les oignons ,l'oeuf battu ,la farine ,le paprika et le persil haché.Faire les rostis à l'aide d'un emporte-pièce et utiliser le poussoir pour bien les tasser.Les faire dorer quelques minutes à la poèle sur... [Lire la suite]
Posté par prisca020299 à 08:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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