pommes de terre - sucré/salé

30 avril 2015

rostis aux oignons

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 5 oignons 1 càs de farine1 oeuf 1 càs de paprika douxpersil frais Préparation:Eplucher les pommes de terre ,les laver et bien les sécher .Les râper et les presser à la main afin de bien enlever l'eau.Eplucher les oignons...

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Tags: pommes de terre, paprika, persil, oignons

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25 janvier 2015

Gaufres de pomme de terre au four façon tartiflette

Ingrédients (4 personnes): pour 8 gaufres 350 g de pomme de terre à purée 40 g de beurre 3 oeufs75 ml de lait 1 reblochon450 g de lardons Préparation:Eplucher et laver les pommes de terre,les couper en gros morceaux et les cuire .Les écraser à l'aide...

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Tags: pommes de terre, lardons, reblochon, gaufres

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9 novembre 2014

Velouté tomates,pommes de terre et fromage blanc

Ingrédients: 6 tomates 6 pommes de terre pas trop grosses 2 càs de fromage blanc 1 càc de concentré de tomate1 sucre pour casser l'acidité de la tomate1,5 l d'eau1 oignon beurre Préparation:Faire une incision en croix sur le dessous des tomates et les...

Posté par prisca020299 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pommes de terre, soupes, fromage blanc

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22 octobre 2014

Brick au boeuf ou pommes de terre

Ingrédients: bricks à la viande: feuilles de brick 1 jaune d'oeuf par feuille emmental râpé1 oignonpersil frais ciselé400 g de boeuf haché1 càc de curcuma 2 càc de concentré de tomate1 càc de cumin bricks aux pommes de terre:feuilles de brick 1 jaune...

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Tags: pommes de terre, boeuf, feuilles de brick

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18 octobre 2014

pommes de terre macaire

Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 400 g de dés de jambon lait emmental râpé3 vache qui rit Préparation:Laver les pommes de terre et les cuire au four à 180°.Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau à l'intérieur.Lorsqu'elles sont cuites...

Posté par prisca020299 à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pommes de terre, vache qui rit

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8 juin 2014

gaufres de pommes de terre

Ingrédients pour 4 gaufres : 250 g pommes de terre bintje 25 g de maizena 1 oignon1 oeuf50 g crème liquideSel et poivre Préparation:râper les pommes de terre et les presser avec du papier absorbant pour enlever un maximum d'eau,les mettre dans un saladier...

Posté par prisca020299 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gauffres

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8 juin 2014

tartiflette

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 reblochon 400 g de lardons250 ml de crème fraîche épaissePréparation:cuire les pommes de terre dans l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles.dans un wok,faire suer...

Posté par prisca020299 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, reblochon

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8 juin 2014

galettes de pommes de terre anglaises

Ingrédients : 500 g de pommes de terre 25 g de beurre 100 g de farine 1 oeufhuile d'olive Préparation:éplucher ,laver et couper en quatre les pommes de terre ,les cuire dans l'eau 20 min ,les égoutter et les écraser avec un presse-purée.ajouter l'oeuf...

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Tags: pommes de terre, galettes

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8 juin 2014

gratin dauphinois

Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail beurre1 l de lait entiernoix de muscade300 ml de crème Préparation:éplucher les pommes de terre ,les laver et les couper en fines lamelles (au robot ,c'est plus facile)dans une casserole ,faire bouillir...

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Tags: pommes de terre, muscade

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8 juin 2014

pommes de terre boulangères

ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 ou 4 oignons 1 cube de bouillon de poulebeurre Préparation:préchauffer le four à 220°peler ,laver et couper les pomme de terre en fines rondelles.émincer les oignons finement.beurrer le plat ,disposer une couche...

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Tags: pommes de terre, bouillon de volaille

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