28 septembre 2014

pâtes sauce aux trois fromages

Ingrédients:1 bocal de sauce tomates maison 200 g de fromage à raclette200 g d'emmental 100 g de mimolette200 ml de crème liquide 2 gousses d'ail persilPréparation:Dans une sauteuse ,faire chauffer une noisette de beurre avec les gousses d'ail épluchées et émincées.Y ajouter la sauce tomate et la crème liquide ,laisser cuire 5 min.Pendant ce temps ,couper les fromages en petits cubes et les ajouter à la sauce bien chaude avec le persil ciselé.Laisser sur feu doux en mélangeant .Verser sur les pâtes.
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08 juin 2014

tartiflette raclette -bacon

Ingrédients:500 g de pommes de terre3 càs de crème fraîche épaisse300 g de bacon400 g de fromage à raclette1 oignonPréparation:cuire les pommes de terre dans de l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles .émincez l'oignon et couper le bacon en petits morceaux .dans un plat, mette une couche de pommes de terre,sur le dessus l'oignon et le bacon ainsi que la crème et mettre une seconde couche de pommes de terre .terminez par le fromage .cuire 20 min au four à 160°.
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