Ingrédients: 12 spéculoos 5 oeufs 250 g de mascarpone 50 g de sucre135 g de chocolat Préparation:Emietter les spéculoos (je les met dans un sac congélation et les écrase à l'aide d'un rouleau à pâtisserie). Séparer les blancs des jaunes.Battre les jaunes...

Ingrédients pour la crème pâtissière à la vanille : 130 g de sucre 30 g de fécule de maïs 700 ml de lait2 œufs30 g de beurre1 càc d'extrait de vanille Ingrédients pour le Crumble de spéculoos: 135 g de spéculoos 40 g de beurre fondu1 càs de sucre 25 cl...