05 juin 2014

napolitain (chocolat au lait)

Ingrédients :Génoise nature :150 gr de crème dessert à la vanille300 gr de sucre400 gr de farine90 ml d'huile végétale100 ml d'eau chaude4 œufs1,5 càc de levure chimiqueGénoise au chocolat :75 gr de yaourt nature150 gr de sucre200 gr de farine45 ml d'huile végétale50 ml d'eau chaude2 œufs1 càc de levure chimique100 g de chocolat Crème au chocolat :200 gr de lait concentré sucré 6 càs de cacao en poudre  Glaçage blanc :120 gr de sucre glace2 càs de laitVermicelles de chocolatPréparation:préchauffer le four à... [Lire la suite]
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04 juin 2014

salambo

Ingrédients :Pour la crème pâtissière:500 ml de lait4 jaunes d’oeufs50 gr de sucre 60 gr de maïzena1 càc d'arôme de vanille2 càs de grand margnier ou de kirschpâte à choux(pour 8 éclairs):150 g d'eau1 pincée de sel45 g de beurre90 g de farine2 oeufsglaçage:150 g de sucre glace vermicelles de chocolat colorantPréparation:pâte:dans une casserole ,mettre l'eau à bouillir avec le sel.ajouter le beurre.une fois le beurre fondu ,incorporer la farine en une seule fois puis mélanger avec une cuillère en bois afin de former une... [Lire la suite]
Posté par prisca020299 à 20:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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