Ingrédients: pâte: 250 g de farine 13 g de levure de boulangerie100 ml de lait30 g de beurre fondu15 g de sucre 1 oeuf1 càc de sel2 càs d'eau de fleur d'oranger dorure:perle de sucre 1 jaune d'oeuf dilué dans 1 càc de lait crème:400 g de lait200 g de...