gateaux - sucré/salé

gateaux

10 septembre 2014

cake aux fruits confits

ingrédients : 100 g de cerises confites 50 g de cranberries séchées 50 g de raisins de corinthe 3 oeufs 125 g de beurre à température ambiante110 g de sucre en poudre 40 g d'amande en poudre210 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation:Préchauffer...

Posté par prisca020299 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, gâteaux, cerises, cranberries, cake, fruits confits, raisins

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10 juillet 2014

congolais

Ingrédients : 3 blancs d'oeufs150g de sucre en poudre150g de noix de coco rapée Préparation: mettre tout les ingrédients dans une casserole ,faites chauffer sans cesser de remuer jusqu'a ce que le tout ce décolle des bords. mettre une fauille de papier...

Posté par prisca020299 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, noix de coco, congolais

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5 juin 2014

baba au rhum

ingrédients: 120 g de farine 50 g de beurre 140 g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique3 càs de lait3 oeufsconfiture d'abricotscerises confites.250 ml de crème liquide pour la chantilly et 20 g de sucre en poudrePour le sirop :300 ml de sucre...

Posté par prisca020299 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, confitures, gâteaux, baba, cerises, rhum, sucre de canne

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5 juin 2014

pain de Gênes et mousse au citrons

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 30 g de maizéna4 citrons3 feuilles de gélatine20 cl de crème liquide Pour le pain de Gênes :100 g de sucre en poudre2 œufs50 g d'amandes en poudre40 g de beurre fondu30 g de farine 30 g de maizéna Préparation:pain...

Posté par prisca020299 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, citron, gâteaux, feuilles de gélatine

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5 juin 2014

tropézienne

Ingrédients: pâte: 250 g de farine 13 g de levure de boulangerie100 ml de lait30 g de beurre fondu15 g de sucre 1 oeuf1 càc de sel2 càs d'eau de fleur d'oranger dorure:perle de sucre 1 jaune d'oeuf dilué dans 1 càc de lait crème:400 g de lait200 g de...

Posté par prisca020299 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, sucre perlé, gâteaux, brioche, crème mousseline, crème pâtissière, fleur d'oranger

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5 juin 2014

flan coco

1 boîte de lait concentré sucré la même quantité de lait (j'utilise la boîte de lait) 3 oeufs nutella80g de noix de coco râpée dans un bol, battre les oeufs ,y ajouter le lait concentré et le lait puis la noix de coco.beurrer un moule à cake et y mettre...

Posté par prisca020299 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, noix de coco, lait concentré sucré, nutella

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5 juin 2014

gâteau magique à la noix de coco

Ingrédients (6 personnes): 4 oeufs 1 càs d'eau150 g de sucre en poudre500 ml de lait125 g de farine 115 g de beurre fondu125 g de noix de coco râpée Préparation:préchauffez le four à 160°.séparez les blancs des jaunes,montez les blancs en neige.battre...

Posté par prisca020299 à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteaux, noix de coco

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