jambon - sucré/salé

jambon

28 décembre 2014

Petits choux à la mousse de jambon blanc

Ingrédients: pour la pâte à choux: 250 g d'eau 125 g de farine 100 g de beurre4 oeufs1 pincée de sel pour la mousse de jambon:200 g de jambon blanc découenné100 g de beurre pommade 200 g de béchamel froide béchamel:25 g de farine 25 g de beurre250 ml...

Posté par prisca020299 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, choux, jambon, béchamel, entrée

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21 novembre 2014

Tourte jambon-champignons

Ingrédients (4 personnes): 2 pâtes feuilletées 500 g de champignons de paris 200 g de dés de jambon 2 gousses d'ailpersil frais 1 jaune d'oeuf200 ml de crème semi-épaisse30 g de beurre Préparation:Dans une sauteuse ,faire suer les champignons émincées...

Posté par prisca020299 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, jambon, tourte

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18 octobre 2014

pommes de terre macaire

Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 400 g de dés de jambon lait emmental râpé3 vache qui rit Préparation:Laver les pommes de terre et les cuire au four à 180°.Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau à l'intérieur.Lorsqu'elles sont cuites...

Posté par prisca020299 à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pommes de terre, vache qui rit

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4 juin 2014

welsh

ingrédients pour 1 pers: 1 oeuf 200 g de cheddar râpé 6 càs de bière (jenlain ambrée)1 càc de moutarde1 tranche de jambon 1 tranche de pain préparation:dans une casserole ,faire chauffer la bière.aux premières ébullitions ,ajouter le cheddar et la moutarde...

Posté par prisca020299 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, bière, cheddar, jambon

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4 juin 2014

quiche poireaux-jambon

ingrédients: pâte brisée 200 g de farine 80 g de beurre à température ambiante½ càc de sel½ verre d’eau chaude 2 poireaux3 oeufs 2 càs de crème100 ml de laitbeurre préparation pâte brisée:Dans un bol, mélanger la farine et le sel, puis y ajouter le beurre...

Posté par prisca020299 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiches, jambon, poireaux

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4 juin 2014

Burger à ma façon

1 pain burger 1 pomme de terre 1 tranche de jambon camembert mozzarella préparation:laver la pomme de terre et la cuire dans de l'eau salée,lorsqu'elle est cuite ,l'éplucher et la couper en rondelles.sur le pain ,mettre du jambon ,les pommes de terre...

Posté par prisca020299 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sandwichs, jambon, pain de mie, burger, camembert, mozzarella, pommes de terre

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