30 juin 2014

panna cotta aux nectarines

Ingrédients : nectarines jaunes 50 g de sucre en poudre100 ml de lait250 ml de crème liquide 2 càs de crème épaisse4 feuilles de gélatine Préparation: mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. peler les nectarines et les mixer  afin d'obtenir 250 ml de coulis.  faire chauffer à feu doux la crème liquide  avec le sucre,le lait  et le coulis de fruits.aux premiers bouillons ,retirer de la plaque.ajouter les feuilles de gélatine essorées à la crème et laisser fondre en... [Lire la suite]
Posté par prisca020299 à 09:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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