Ingrédients (6 personnes): 1 pâte feuilletée 1 filet mignon 1 boursin ail et fines herbesmoutarde emmental râpé1 jaune d'oeuf pour la dorure Préparation:Préchauffer le four à 180 °.Dérouler la pâte sur la plaque de cuisson et étaler une belle couche de...

Ingrédients: 1 filet mignon 4 champignons 1 échalote 1 gousse d'ail150 ml de fond de veau1 càc de maïzéna3 càs de moutarde mi-forte100 ml de crème liquidehuile de tournesolbeurre préparation:dans une poèle ,faire chauffer un peu d'huile et le beurre.y...