4 juin 2014
gratin de colin aux brocolis
Ingrédients:
360 g de filets de colin
1 brocoli
20 g de beurre
2 càs de farine
300 ml de lait
Préparation:
tailler le brocoli et le cuire à la vapeur 15 min.
rincer à l'eau clair le poisson et le sécher. faire une béchamel avec le beurre ,farine et lait.dans un plat ,disposer les filets ,poser sur le dessus les brocolis et napper de béchamel .
cuire 20 min à 180°.
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