Ingrédients : 250 g de riz arborio 200 g de cèpes 50 g de Parmesan râpé2 échalotes2 gousses d’ail100 ml de vin blanc 1 l de bouillon de poule 2 càs d’huile d’olive3 càs de crème épaisse Préparation:émincer les échalotes et l'ail.brosser les cèpes et les...