Ingrédients: 810 g de rognons de boeuf 1 oignon 2 càs de moutarde forte 30 g de beurre3 càs de crème fraîche épaisse2 càs de vinaigre de vin Préparation:Découper grossièrement les rognons pour enlever la graisse .Les mettre dans un plat d'eau froide avec...