Ingrédients (4 personnes):4 cuisses de poulet 10 champignons de Paris frais 1 morceau de poitrine fumée (environ 300 g)200 ml de vin blanc 1 cube de volaille dilué dans 100 ml d'eau 2 càs de farine 2 oignons3 branches de thym 4 feuilles de saugehuile...

Ingrédients: pilons de poulet oeufs farine chapelurehuile de friture Préparation:disposer dans 3 assiettes la farine,les oeufs battus et la chapelure.rouler chaques pilons dans la farine ,puis dans les oeufs et terminer par la chapelure.Faire bien chauffer...

Ingrédients: 1 poulet ( 1,2 kg pour le mien) 1 poireau 2 carottes2 oignons dont 1 piqué de clous de girofle1 sachet de gelée de Madère 2 citrons jaunes Préparation:Préparation du bouillon pour le poulet:éplucher et couper les légumes.Mettre le tout dans...

Ingrédients: 350 g de riz rond 500 g de poulet 200 g de lardons fumés1 chorizo1 oignon2 gousses d'ail1 boîte moyenne de tomates pelées en cubes750 ml de bouillon de poule1 cuillère à café de piment de Cayenne2 branches de céleri1 poivron rouge grillé...