sucré/salé

30 avril 2015

rostis aux oignons

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 5 oignons 1 càs de farine1 oeuf 1 càs de paprika douxpersil frais Préparation:Eplucher les pommes de terre ,les laver et bien les sécher .Les râper et les presser à la main afin de bien enlever l'eau.Eplucher les oignons...

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Tags: pommes de terre, paprika, persil, oignons

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25 janvier 2015

Gaufres de pomme de terre au four façon tartiflette

Ingrédients (4 personnes): pour 8 gaufres 350 g de pomme de terre à purée 40 g de beurre 3 oeufs75 ml de lait 1 reblochon450 g de lardons Préparation:Eplucher et laver les pommes de terre,les couper en gros morceaux et les cuire .Les écraser à l'aide...

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Tags: pommes de terre, lardons, reblochon, gaufres

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1 décembre 2014

Parmentier aux panais

Ingrédients (2 personnes): 2 panais 300 g de boeuf haché 1 petite carotte 1 oignon 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 150 ml d'eau2 càs d'huile d'olivelait chaud Préparation:Dans une sauteuse,faire chauffer l'huile avec l'oignon émincé ,la carotte...

Posté par prisca020299 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panais, boeuf, purée

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18 octobre 2014

pommes de terre macaire

Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 400 g de dés de jambon lait emmental râpé3 vache qui rit Préparation:Laver les pommes de terre et les cuire au four à 180°.Vérifier la cuisson en piquant la pointe d'un couteau à l'intérieur.Lorsqu'elles sont cuites...

Posté par prisca020299 à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pommes de terre, vache qui rit

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8 juin 2014

gaufres de pommes de terre

Ingrédients pour 4 gaufres : 250 g pommes de terre bintje 25 g de maizena 1 oignon1 oeuf50 g crème liquideSel et poivre Préparation:râper les pommes de terre et les presser avec du papier absorbant pour enlever un maximum d'eau,les mettre dans un saladier...

Posté par prisca020299 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, gauffres

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8 juin 2014

tartiflette

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 reblochon 400 g de lardons250 ml de crème fraîche épaissePréparation:cuire les pommes de terre dans l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles.dans un wok,faire suer...

Posté par prisca020299 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, lardons, reblochon

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8 juin 2014

galettes de pommes de terre anglaises

Ingrédients : 500 g de pommes de terre 25 g de beurre 100 g de farine 1 oeufhuile d'olive Préparation:éplucher ,laver et couper en quatre les pommes de terre ,les cuire dans l'eau 20 min ,les égoutter et les écraser avec un presse-purée.ajouter l'oeuf...

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Tags: pommes de terre, galettes

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8 juin 2014

gratin dauphinois

Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre 2 gousses d'ail beurre1 l de lait entiernoix de muscade300 ml de crème Préparation:éplucher les pommes de terre ,les laver et les couper en fines lamelles (au robot ,c'est plus facile)dans une casserole ,faire bouillir...

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Tags: pommes de terre, muscade

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8 juin 2014

pommes de terre boulangères

ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 ou 4 oignons 1 cube de bouillon de poulebeurre Préparation:préchauffer le four à 220°peler ,laver et couper les pomme de terre en fines rondelles.émincer les oignons finement.beurrer le plat ,disposer une couche...

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Tags: pommes de terre, bouillon de volaille

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8 juin 2014

tartiflette raclette -bacon

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 càs de crème fraîche épaisse 300 g de bacon400 g de fromage à raclette1 oignonPréparation:cuire les pommes de terre dans de l'eau salée .lorsqu'elles sont cuites ,les éplucher et les couper en rondelles .émincez...

Posté par prisca020299 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, pommes de terre, raclette

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