tomate - sucré/salé

17 juillet 2014

tiramisu tomates-basilic

Ingrédients: 125 g de mascarpone 125 g de crème liquide 2 oeufs1/2 citron jaune6 feuilles de basilic3 càs d'huile d'olive1 càc de vinaigre balsamique3 tomates Préparation:Dans un saladier ,fouetter les oeufs et le mascarpone au batteur électrique.lorsque...

Posté par prisca020299 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tomate, basilic, entrée, tiramisu

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7 juin 2014

tomates panées

Ingrédients: tomates biscottes mixées pour la chapelure farine oeufs Préparation:laver et couper les tomates en tranches épaisses.dans 3 assiettes ,disposer la farine ,les oeufs battus et la chapelure .passer les rondelles de tomates dans la farine ,les...

Posté par prisca020299 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, biscottes, chapelure

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7 juin 2014

ratatouille niçoise

ingrédients: 2 courgettes 3 tomates 1 aubergine1 poivron jaune1 poivron vert1 oignon 2 gousses d'ail fumées1 bouquet garnihuile d'olive préparation:laver tout les légumes sans les peler (ils ont une meilleure tenu à la cuisson).couper les poivrons en...

Posté par prisca020299 à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, tomate, aubergines

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7 juin 2014

flan aux aubergines

ingrédients: 2 petites aubergines 80 g de lait concentré non sucré maison 120 g de coulis de tomates 2oeufs1 càc d'huile d'olive Préparation:peler et couper les aubergines en petits cubes.dans une poèle ,faire cuire à couvert les aubergines 10 min à feu...

Posté par prisca020299 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lait concentré non sucré, aubergines

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7 juin 2014

gigot de 7 heures

1 gigot d'agneau 3 tomates coupées en 4 3 petites carottes coupées en rondelles 2 oignons émincés1 bouquet garni1 cube de bouillon de boeuf dilué dans 400ml d'eau Préparation:préchauffer le four à 120°.faire dorer dans une poèle le gigot sur toutes les...

Posté par prisca020299 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, bouillon de boeuf, carotte, viandes, gigot

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7 juin 2014

lapin courgettes et tomates

Ingrédients 1 lapin 3 tomates 3 petites courgetteshuile d'olive2 gousses d'ail1 citron100 g de lardons1 cube de bouillon de poule dilué dans 500 ml d'eau2 échalotes2 cac de ras el hanout 1 cac de curcuma1 cac de cumin coriandre Préparation:dans une cocotte...

Posté par prisca020299 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, bouillon de volaille, lardons, lapin

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7 juin 2014

sauté de dinde aux champignons et tomates

ingrédients: 800 g d'escalopes de dinde coupées en morceaux 2 càs d'huile d'olive 3 càs de farine2 échalotes émincées250 g de poitrine fumée coupée en petit morceaux600 g de champignons émincés1 boîte de tomates pelées préparation:dans une cocotte,faire...

Posté par prisca020299 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, tomate, lardons, viandes, dinde, escalopes

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7 juin 2014

porc fris à l'ananas sauce aigre douce

Ingrédients : 700 g de viande de porc (j'ai pris du filet mignon) sauce soja le jus d'un citron 250 ml de coulis de tomate2 branches de céleri1 poivron rouge1 oignon1 càs de maizéna1 boite moyenne d'ananas en tranches3 carottes3 càs de farine3 càs de...

Posté par prisca020299 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, citron, poivron, tomate, carotte, céleri, viandes, ananas, sauce soja

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5 juin 2014

jambalaya de poulet

Ingrédients: 350 g de riz rond 500 g de poulet 200 g de lardons fumés1 chorizo1 oignon2 gousses d'ail1 boîte moyenne de tomates pelées en cubes750 ml de bouillon de poule1 cuillère à café de piment de Cayenne2 branches de céleri1 poivron rouge grillé...

Posté par prisca020299 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivron, tomate, bouillon de volaille, céleri, piment, riz, jambalaya, lardons, laurier, poulet, sauge, thym

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5 juin 2014

pâtes aux crevettes

Ingrédients : 400 g de crevettes roses moyennes 2 gousses d'ail 1 échalote1 boite moyenne de tomates pelées50 ml de crème liquide1/2 poivron rougehuile d'olivebeurre Préparation:décortiquées les crevettes .dans une poèle ,faire revenir l'ail et l'échalote...

Posté par prisca020299 à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, pâtes, crevettes

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